З пастаянным паляпшэннем узроўню жыцця людзей расце і попыт на морапрадукты і іх халадзільнае захоўванне. З аднаго боку, морапрадукты становяцца ўсё больш папулярнымі як здаровая ежа дзякуючы сваёй багатай пажыўнай каштоўнасці і нізкаму ўтрыманню тлушчу. З іншага боку, як прыбярэжныя, так і ўнутраныя раёны патрабуюць больш халадзільных сховішчаў для морапрадуктаў, каб задаволіць попыт спажыўцоў.
Да морапрадуктаў патрабуюцца высокія тэмпературы захоўвання ў халадзільніку, і існуе больш тыпаў захоўвання ў халадзільніку.
Невялікае халадзільнае захоўванне морапрадуктаў
Тэрмін захоўвання невялікіх халадзільнікаў для морапрадуктаў адносна кароткі, звычайна 1-2 дні. Гэты тып халадзільнікаў у асноўным выкарыстоўваецца для кароткатэрміновага захоўвання і абарачэння морапрадуктаў. Патрабаванні да тэмпературы ў невялікіх халадзільніках для морапрадуктаў адносна нізкія. Звычайна тэмпература захоўвання ад -6 да -16°C задавальняе патрэбы такога тыпу халадзільнікаў.
Замарозка морапрадуктаў у халадзільніку
Гэты тып халадзільнага сховішча падыходзіць для працяглага захоўвання розных морапрадуктаў і водных прадуктаў, з максімальным тэрмінам захоўвання 180 дзён. Гэта вялікае халадзільнае сховішча мае больш высокія патрабаванні да тэмпературы, ад -18°C да -25°C. Замарозка морапрадуктаў дазваляе выкарыстоўваць ультранізкія тэмпературы захоўвання, каб забяспечыць свежасць і смак водных прадуктаў. Дзякуючы больш працягламу тэрміну захоўвання, замарозка ідэальна падыходзіць у якасці прамежкавага склада для аптавікоў або буйных пакупнікоў.
Хуткае замарожванне морапрадуктаў у халодным захоўванні
Хуткае замарожванне морапрадуктаў у халадзільніку мае самы кароткі працэс захоўвання. Пасля траплення ў халадзільнік хуткай замарозкі водным прадуктам патрабуецца ўсяго 5-8 гадзін для поўнага замарожанага захоўвання. Халоднае захоўванне хуткай замарозкі мае самыя высокія патрабаванні да тэмпературы астуджэння, якая дасягае ад -26°C да -30°C. Толькі такім чынам водныя прадукты можна замарозіць за самы кароткі час, што зніжае рызыку псуты.
Хутказамарозныя халадзільныя камеры вельмі падыходзяць для будаўніцтва ў раёнах вытворчасці воднай прадукцыі. Па-першае, яны могуць гарантаваць, што гандляры будуць пастаўляць спажыўцам свежую і якасную водную прадукцыю. Па-другое, яны могуць служыць крыніцай тавараў, бесперапынна пастаўляючы прадукцыю ў халадзільны ланцуг.
Кампанія Harbin Dongan Building Sheets з'яўляецца вядучым вытворцам халадзільных камер у Кітаі. Абапіраючыся на амаль 20-гадовы вопыт у праектаванні і вытворчасці розных халадзільных камер, Dongan пастаянна пастаўляе высакаякасную прадукцыю.
Час публікацыі: 30 верасня 2025 г.